おいしい紅茶 通販 販売 GMT 紅茶専門店 インド紅茶ダージリンセカンドフラッシュ

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SELIMBONG
セリンボン茶園 / フルムーン ≪FTGFOP1≫
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2009年夏摘みダージリン

商品番号 : DJSESF09

商品名 : ダージリンセカンドフラッシュ セリンボン茶園 / フルムーン

原産国 : インド・ダージリン

茶園 : セリンボン茶園

等級 : FTGFOP1

360cc(ティーカップ約3杯分) : 5g使用

おすすめ温度 : 90〜95℃

おすすめ抽出時間 : 4分

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おすすめの飲み方
★★★

農薬や化学肥料を一切使わない完全有機栽培の“バイオ・ダイナミック農法”を貫く名園、
セリンボン茶園の夏摘みダージリン紅茶です。

太陽の恵みをたっぷり浴び、茶園内で調達した肥料と水のみを使用するこだわりの有機農法で作られた
良質の紅茶は、セカンドフラッシュ特有の“マスカテルフレーバー”と熟した果実にも似た柔らかな甘み、
口中にいつまでも残る余韻が特徴です。

紅茶葉の等級について 紅茶の抽出について 紅茶の水色について

インド紅茶/ダージリン ・ セカンドフラッシュ(夏摘み)の、〔FTGFOP1〕等級の紅茶葉です。
ヨリのきいた大きな葉の中に、たくさん新芽を含んでいます。

夏摘みらしい芳ばしさの中に、“やわらかな甘み”を感じます。
“香り・甘み・程よい渋み”が絶妙なバランスで、お茶だけで楽しむのも良いです。
バランスの良い味わいで、飲みやすいセカンドフラッシュと言えるでしょう。

ダージリンは紅茶のコクと緑茶の繊細さを併せ持つお茶です。
お茶の甘みを引き出すために若干低めの湯温(90〜95度)で淹れてください。
95℃以上の熱湯で淹れると、渋みや芳ばしさが増します。おすすめの蒸らし時間は4分間です。

基本的な紅茶の淹れ方 お湯の温度について 茶葉を量る目安
★★★
或る日の紅茶
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セリンボン茶園 フルムーン
かぼちゃのタルトと

スパイスか香るぼちゃのタルトには、後口をさっぱりさせるダージリンのセカンドフラッシュを合わせました。
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レモンのパウンドケーキと

シンプルなレモンのケーキとは、ダージリンのような繊細な紅茶と相性が良いです。
穏やかなティータイムになりました。
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セリンボン茶園 フルムーン

新茶のダージリンの香りは逸品!
口にした後には、なんとも言えない余韻がいつまでも残ります。
香り・味わい共にバランスのよいセカンドフラッシュです。
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アーモンドのチュイルと

程よい甘さの焼き菓子に、程よいコクのあるダージリンを合わせると、バランスの取れたティータイムになりました。
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ココナッツのサブレと

オーソドックスなサブレは、ダージリンのティータイムによく合います。
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クレームブリュレと

濃厚なクレームブリュレの後口を、ダージリンですっきりと。
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マンゴーのムースケーキと

フルーティーなムースは、フレッシュな夏摘みダージリンと合わせてみました。
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スフレチーズケーキと

ソフトな食感のチーズケーキには、同じくやわらかい印象で味わいのバランスが良いダージリン夏摘みを合わせるのもいいです。
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バナナのシフォンケーキと

やさしい味わいのシフォンケーキは、
香り高くやわらかいダージリンと相性ぴったりです。
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本当においしい紅茶 』 を召し上がってみませんか?

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おいしい紅茶を淹れるには・・・
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GMTでは、紅茶原産地の 「インド」 や 「スリランカ」 などから、
新鮮な茶葉を、直接仕入れております。
毎年、数多くの茶葉から選び抜いた、『 本当においしい紅茶 』 、
新鮮な茶葉でしか味わえない、紅茶の自然な甘みや香りを、ぜひ一度お試しくださいませ。

GMT紅茶専門店 ジャンピエール英貴
紅茶をこよなく愛する、
GMT紅茶専門店の店主 「ジャンピエール英貴」です。

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味の好みは十人十色、紅茶の種類も色々です。
滋賀県のGMT紅茶専門店では、毎日お客さまとお話をしながら
その日飲みたい紅茶を一緒にお探しさせていただいております。

ぜひ当店で、味わいをお試しいただきたいのですが、
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お電話にてご相談くださいませ 077-521-8686
電話受付は 13:00〜19:00 定休日は 原則 火曜日です。
もちろんEメールでも、 info@gmt.co.jp
ご質問、ご相談をお待ちしております。
滋賀県にあるGMT紅茶専門店のサロン 「GMT plus UN」 です。アンティーク家具が並ぶ店内では、 パリのサロン・ド・テ(紅茶店)をテーマに、
世界の産地から厳選して輸入した、クオリティーの高い紅茶と、手作りの焼き菓子などを、落ち着いてお楽しみいただける空間をご提供しています。
本当においしい紅茶と、オリジナルのスイーツで、ゆったりとしたひと時を心ゆくまで楽しみましょう。<お店へのアクセスはこちら>
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インド・スリランカ・アフリカなどの原産地から直輸入。1997年の創業以来、信頼できる産地とのネットワーク、豊富な知識と経験があります。

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