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簡単においしい紅茶を淹れる

ティーバッグでおいしい紅茶を淹れる

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GMT紅茶専門店 季節の紅茶ダージリン ファーストフラッシュ
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春摘みの紅茶です。
ダージリンのファーストフラッシュ。
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GMT紅茶専門店 産地の紅茶ブラックティー
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インドや、セイロン(スリランカ)の紅茶で、収穫時期ごとに味わいが変化する、産地の紅茶の世界です。
セイロンティー
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GMT紅茶専門店 香りの紅茶フレーバーティー
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スリランカのOP(オレンジペコー)の茶葉をベースに、天然の香料でフレーバーリングをしています。
フレーバーティー2
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産地の紅茶のミルクティーは、自然な甘みと深いコクが特徴です。
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ミルクで茶葉を煮出して作る、ロイヤルミルクティー。
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良質のリーフで作るお茶は、冷やしても美味しくいただけます。
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旬のフルーツでアレンジティー。
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ルイボスの葉を自然発酵させたお茶。ノンカフェインで、カルシウム・鉄分などのミネラルや、ビタミンCを含んだ健康飲料です。
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ドライフルーツとハーブをブレンドした自然の恵みいっぱいの健康飲料。
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NILGIRI 2009
2009年夏摘み ニルギリ / キル コタギリ茶園 ≪OP≫
GMT紅茶専門店 インド紅茶

2009年夏摘みニルギリ

商品番号 : NIOPFF09

商品名 : ニルギリ 2009 OP

原産国 : インド・ニルギリ

茶園 : キル コタギリ茶園

等級 : OP

360cc(ティーカップ約3杯分) : 5g使用

おすすめ温度 : 95℃以上

おすすめ抽出時間 : 2分

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1,260円
/リーフ:100g袋入
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1,575円
/ティーバッグ(1カップ用ヒモ付き):25包袋入
※FOP等級のリーフです。
在庫:
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1,000円
/ティーバッグ(1ポット用ヒモなし):10包袋入
在庫:
数量:
おすすめの飲み方

アイスティーの作り方

★★★

“青い山”という意味の、南インド・ニルギリ高原を産地とする紅茶です。

スリランカに近く、気候風土も似ているために、セイロン紅茶に似た香味があります。

透き通るような明るい水色とすっきりとした味わいはどなたにも親しまれる紅茶です。

ニルギリの爽快さはストレートでお楽しみください。

紅茶葉の等級について 紅茶の抽出について 紅茶の水色について

インド紅茶/ニルギリ、〔OP〕等級の紅茶葉です。
品質的にトップクラスの、OP(フルリーフ)タイプのニルギリです。

柑橘を想い起こさせる、フルーティーで爽やかな薫りが印象的な紅茶。
コクのある紅茶というよりも、さっぱりとしたお茶の味わいが強めです。
スッキリとした味わいは、ストレートでお楽しみください。

この紅茶葉でのおすすめ温度は、95℃以上(完全沸騰)です。
2分〜2分半の蒸らし時間がおすすめです。
3分以上は、渋みが際立ってきますのでご注意ください。

基本的な紅茶の淹れ方 お湯の温度について 茶葉を量る目安
★★★
或る日の紅茶
GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
いちじくのタルトと

濃厚ないちじくのタルトには、さっぱりとしたニルギリを合わせました。
お茶っぽい紅茶のニルギリと、いちじくの果肉と相性ぴったりです。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
ほんのり抹茶シフォンと

ふんわり軽い口当たりのケーキには、さっぱりしたニルギリを合わせてみました。
和風の抹茶には、お茶の味わいに近い2009年のニルギリが合いました。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
ココナッツのメレンゲと

ココナッツの芳ばしさと、ニルギリのさっぱりとした味わいがよく合っています。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
木の実のクッキーと

芳ばしい木の実と爽やかなニルギリで、さっぱりティータイムはいかがでしょう。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
チーズのパートブリゼと

爽やかなニルギリと、チーズがいい相性です。
さっぱりとしたティータイムになりました。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年フルリーフタイプ

水出し紅茶作りました。

いつもの水出しレシピより少なめの茶葉でもしっかり抽出できました。出やすい茶葉のようです。
今年のニルギリは、紅茶よりもお茶に近い味わいで、さっぱり・あっさり・すっきりとしています。
GMT紅茶専門店 インド紅茶 今回の水出しは濃い目に出来たので、氷を入れました。

ひんやりしてすっきりとした味わいは、寝覚めや酔い覚ましなどにはちょうど良いです。
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GMT紅茶専門店 インド紅茶 ニルギリ2009年
おいしいアイスティーを求めて

ニルギリ2009年のアイスティーは、紅茶よりもお茶の味わいが強い印象でした。お茶よりの味わいがお好みの方にはおすすめですが、
今年はホットで楽しんで、セイロンティーでオンザロックアイスティーをお楽しみいただければ幸いに思います。
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本当においしい紅茶 』 を召し上がってみませんか?

大切な人に、心をこめて淹れるお茶は、味わいがまろやかで甘く感じます。
それは不思議だけれど本当のお話。
おいしい紅茶を淹れるには・・・
“良い茶葉”と“良い水”と“まごころ”さえあれば、誰でもおいしく淹れることが出来るのです!

GMTでは、紅茶原産地の 「インド」 や 「スリランカ」 などから、
新鮮な茶葉を、直接仕入れております。
毎年、数多くの茶葉から選び抜いた、『 本当においしい紅茶 』 、
新鮮な茶葉でしか味わえない、紅茶の自然な甘みや香りを、ぜひ一度お試しくださいませ。

GMT紅茶専門店 ジャンピエール英貴
紅茶をこよなく愛する、
GMT紅茶専門店の店主 「ジャンピエール英貴」です。

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お好みの紅茶を、
GMTと一緒に探しましょう!



紅茶は好きだけど、好みの紅茶に出会えない。
飲みたい紅茶のイメージはあるけれど、
どの紅茶が自分に合っているのか分からない。
紅茶に興味はあるけれど、
そもそも、紅茶の種類や淹れ方が分からない。


紅茶がお好きなら、どんな方でも大丈夫です!

GMTのホームページを、出逢いのきっかけに、
実際の紅茶店へ入った時のようにお話してみませんか?
味の好みは十人十色、紅茶の種類も色々です。
滋賀県のGMT紅茶専門店では、毎日お客さまとお話をしながら
その日飲みたい紅茶を一緒にお探しさせていただいております。

ぜひ当店で、味わいをお試しいただきたいのですが、
遠方などで、お越しいただくのが難しい場合は、
お電話にてご相談くださいませ 077-521-8686
(電話受付は、12:00〜20:00 火曜定休日です。)
もちろんEメールでも、 info@gmt.co.jp
ご質問、ご相談をお待ちしております。
滋賀県にあるGMT紅茶専門店のサロン 「GMT plus UN」 です。アンティーク家具が並ぶ店内では、 パリのサロン・ド・テ(紅茶店)をテーマに、
世界の産地から厳選して輸入した、クオリティーの高い紅茶と、手作りの焼き菓子などを、落ち着いてお楽しみいただける空間をご提供しています。
本当においしい紅茶と、オリジナルのスイーツで、ゆったりとしたひと時を心ゆくまで楽しみましょう。<お店へのアクセスはこちら>
GMT紅茶専門店 GMT紅茶専門店 GMT紅茶専門店
GMTは、紅茶の直輸入・販売専門店です。紅茶専門店運営、紅茶のオリジナルブランド企画・製造、紅茶イベント、通信販売、業務用卸など、
“ ティーコンサルティング ”を通じて紅茶文化の啓蒙活動を行っております。
取り扱う紅茶の種類は、50種類以上!紅茶輸入業を始めて10年。信頼できる産地とのネットワーク、豊富な知識と経験があります。

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